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1. Masseria Le Palmentelle [ Bed & Breakfast in provincia di Lecce ]

2. Masseria Carbonara il tuo bed and breakfast in Puglia [ Bed & Breakfast in provincia di Brindisi ]

3. Masseria Fanelli b&b [ Bed & Breakfast in provincia di Bari ]

4. leccesalento B&B [ Bed & Breakfast in provincia di Lecce ]

5. Le stanze del prete [ Bed & Breakfast in provincia di Brindisi ]


CULTURA DEVOZIONE POPOLARE

In tutta la regione saranno migliaia le edicolette votive presenti, generalmente, nei piccoli e grandi centri storici delle comunità locali. Nelle nicchie sono rappresentati i santi “più miracolosi”, quelli che, per intenderci, secondo la semplicità religiosa di chi aveva commissionato questi ex voto, avevano guarito da un male incurabile un parente stretto o un amico, o avevano esaudito una richiesta impossibile, o avevano fatto avere risultati ... [»]


LA PUGLIA E LE SUE PROVINCE
 

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ZAMPINA DI SAN MICHELE

INGREDIENTI: gr 200 di carne ovina; gr 200 di carne bovina; gr 200 di carne suina; gr 100 di formaggio pecorino grattugiato; gr 20 di prezzemolo tritato; gr 20 di peperoncino piccante tritato; gr 10 di semi di finocchio; sale q.b.; budella di maiale q.b.; gr 500 di sedano bianco.
- tritare due volte le carni; - impastare con il formaggio, con il prezzemolo, con il peperoncino, c
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