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1. Agri-Costella Country Hotel Vieste [ Hotel in provincia di Foggia ]

2. PERLE DI OSTUNI CASE VACANZE CON PISCINA [ Case e Appartamenti in provincia di Brindisi ]

3. Residence Beatrice [ Case e Appartamenti in provincia di Foggia ]

4. La Rondine [ Agriturismi e Trulli in provincia di Lecce ]

5. Casa Vacanze La Testa [ Case e Appartamenti in provincia di Bari ]


CULTURA LE TORRI

Alla fine del XV secolo e per tutto quello successivo e oltre, a causa dei continui assalti che si registravano lungo le coste, ora ad iniziativa dei pirati saraceni, ora di quelli delle dirimpettaie Dalmazia e Albania nonché delle isole greche, ora della flotta Sublime Porta, gli Aragonesi prima, e gli Spagnoli successivamente, decisero di costruire, a volte dove già nel passato si erano eretti punti di osservazione, ma soprattutto in siti strat ... [»]


LA PUGLIA E LE SUE PROVINCE
 

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PATATE, ZUCCHINE E COZZE

INGREDIENTI: kg 2 di cozze; gr 50 di cipolla; gr 200 di patate; gr 200 di zucchine; gr 100 di pomodorini; n. 1 spicchio d'aglio; dl 1 di olio d'oliva extra vergine; n. 16 fette di pane tosato; sale e pepe q.b.; dl 1 di acqua o di brodo di pesce.
- tagliare molto fine la cipolla; - tagliare le patate e le zucchine a rondella dello spessore di 3
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