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1. Masseria Le Palmentelle [ Bed & Breakfast in provincia di Lecce ]

2. Masseria Carbonara il tuo bed and breakfast in Puglia [ Bed & Breakfast in provincia di Brindisi ]

3. Masseria Fanelli b&b [ Bed & Breakfast in provincia di Bari ]

4. leccesalento B&B [ Bed & Breakfast in provincia di Lecce ]

5. Le stanze del prete [ Bed & Breakfast in provincia di Brindisi ]


CULTURA IL MISTERO DI TERENZANO

Si tratta di uno strano e misterioso monumento di pietra, collocato in un singolare scavo simmetrico per profondità e diametro, in un' area ricca di tombe scavate anche queste nella roccia tufacea. Siamo a Terenzano, in territorio di Ugento, nel bel mezzo dell'omonimo complesso turistico-alberghiero.
L'area nella quale ricade lo scavo è stata certamente frequentata sin dall'antichità più remota e dovrebbe essere una delle più importanti stazi ... [»]


LA PUGLIA E LE SUE PROVINCE
 

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PURè DI FAVE NOVELLE E CATALIGNE

INGREDIENTI: gr 500 di fave novelle; gr 800 di catalogne; gr 100 di patate; gr 100 di pancetta affumicata a dadini; n. 1 cipolla; n. 2 coste di sedano bianco; dl 1 di olio d'oliva extra vergine; sale e pepe q.b.
- pulire il sedano, sbucciare le patate e la cipolla, tagliare a piccoli pezzi; - sbollentare per 5
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