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Costa Est il portale dedicato alla Puglia.
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1. Agri-Costella Country Hotel Vieste [ Hotel in provincia di Foggia ]

2. PERLE DI OSTUNI CASE VACANZE CON PISCINA [ Case e Appartamenti in provincia di Brindisi ]

3. Residence Beatrice [ Case e Appartamenti in provincia di Foggia ]

4. La Rondine [ Agriturismi e Trulli in provincia di Lecce ]

5. Casa Vacanze La Testa [ Case e Appartamenti in provincia di Bari ]


CULTURA L'ORIENTE

La Puglia è l'unica regione italiana ad avere tanto mare. Sono ottocento i chilometri di costa che la cirndoano dal confine con il Molise, tra Campomarino e la foce del Fortore sull' Adriatico, sino a quella del Bradano, vicino a Metaponto, sullo Ionio.
Lungo questa costa, a tratti alta e a picco sul mare (Gargano e Salento da Otranto a Santa Marida di Leuca), a tratti bassa e sabbiosa, con lunghissimi arenili che d'estate sono invasi da mili ... [»]


LA PUGLIA E LE SUE PROVINCE
 

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INSALATA CALDA DI FAGIOLI, SEPPIOLINE E BROCCOLI

INGREDIENTI: gr 400 di seppioline; gr 200 di fagioli cannellini; gr 400 di broccoli; n. 1 spicchio d'aglio; n. 1 peperoncino; gr 50 di sedano bianco; n. 1 foglia d'alloro; dl 1 di olio d'oliva extra vergine; sale e pepe q.b.

- lavare e tagliare le seppioline a listarelle dopo aver fatto cuocere per dieci minuti in acqua aci
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