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Costa Est il portale dedicato alla Puglia.
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1. Masseria Le Palmentelle [ Bed & Breakfast in provincia di Lecce ]

2. Masseria Carbonara il tuo bed and breakfast in Puglia [ Bed & Breakfast in provincia di Brindisi ]

3. Masseria Fanelli b&b [ Bed & Breakfast in provincia di Bari ]

4. leccesalento B&B [ Bed & Breakfast in provincia di Lecce ]

5. Le stanze del prete [ Bed & Breakfast in provincia di Brindisi ]


CULTURA ULIVI E VITI

Furono i greci a impiantare da noi la vite e l'olivo? Secondo l'opinione generale pare proprio di si: olio e vino erano già conosciuti in Oriente quando ancora qui da noi era forse buio circa la presenza di queste due culture che poi invaderanno la Puglia, da nord fino al Capo di Luca.
Da secoli, ormai, la vite e l'ulivo sono profondamente innervati nel paesaggio pugliese, nella sua storia, nella sua economia.
Se solo si dà uno sguardo al ... [»]


LA PUGLIA E LE SUE PROVINCE
 

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LINGUINE, OLIO, AGLIO E PEPERONCINO

INGREDIENTI: gr 500 di linguine 'pugliesi'; dl 2 di olio di oliva extra vergine; n. 4 spicchi d'aglio tritati; n. 2 peperoncini piccanti a pezzi; gr 100 di pomodori pelati passati; sale q.b.; gr 100 di formaggio pecorino grattugiato.
- in un tegame mettere l'olio, l'aglio, il peperoncino e far dorare; - aggiungere i pomodori e lasci
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