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1. Masseria Le Palmentelle [ Bed & Breakfast in provincia di Lecce ]

2. Masseria Carbonara il tuo bed and breakfast in Puglia [ Bed & Breakfast in provincia di Brindisi ]

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4. leccesalento B&B [ Bed & Breakfast in provincia di Lecce ]

5. Le stanze del prete [ Bed & Breakfast in provincia di Brindisi ]


CULTURA TUTTO COMINCIO' CON I NORMANNI

Furono i Normanni che , arrivati nel Sud misero mano alla costruzione dei castelli anche se di opere fortificate, sia all'interno sia lungo la fascia costiera, se ne trovavano già molte risalenti all'età romana e alle precedenti civiltà sviluppatesi agli albori della storia.
Arrivati anche in Puglia, i Normanni edificarono i loro fortizi immediatamente fuori dai borghi e dalle città che via via concquistavano e sottomettevano con la forza del ... [»]


LA PUGLIA E LE SUE PROVINCE
 

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MUSCARI (LAMPASCIONI) FRITTI

INGREDIENTI: gr 800 di muscari; gr 200 di cornaletti (peperoni affusolati); dl 1,5 d'oliva extra vergine; n. 1 spicchio d'aglio; gr 30 di prezzemolo; sale q.b.
- mettere i muscari a bagno in acqua fredda per due giorni, cambiando l'acqua più volte per elimina
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